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5 super aliments délicieux

Il est parfois compliqué de changer ses habitudes, et ainsi avoir un environnement sain. Je vous propose aujourd’hui 5 super aliments que vous n’avez peut-être jamais mangé !

Les super boissons

L’eau de coco

Je vous ai déjà conseillé de boire du thé ou une citronnade pour éviter de grignoter. Aujourd’hui je vous présente l’eau de coco. On la découvre beaucoup plus facilement. Elle est disponible maintenant dans toutes les grandes surfaces, et elle n’est plus très chère.

Ses qualités :

  • peu de sucre et uniquement naturel
  • aucune graisse
  • riche en potassium

Très bonne boisson fraîche, l’eau de coco est aussi intéressante pour vos meilleurs cocktails allégés.

Le maté

Je vous ai déjà parlé du yerba maté dans le podcast Comment choisir son thé pour améliorer ses performances sportives. Le maté est donc un thé très intéressant pour les sportifs. C’est un thé très peu connu, que tous les sportifs devraient consommer, sauf contre indication, bien sûr ! Il provient du Brésil et du Paraguay, disponible de nos jours en BioCoop. Je vous le conseille vraiment au début d’une grosse journée sportive. Comme tous les thés il a un effet détoxifiant et permet de réguler ses envies de grignoter.

Ses qualités :

  • contient énormément de caféine
  • ne contient pas de théine
  • lutte contre l’effet de fatigue
  • améliore les sensations de performances
  • effet boost très long pour une journée sportive

Les classiques

Les œufs

On peut les décliner de beaucoup de façons différentes (œufs au plat, omelettes, œufs à la coque, œufs brouillés, œufs durs…) mais les œufs restent un élément essentiel dans notre nutrition notamment grâce à leur composition. Il faut savoir choisir ses œufs, préférer par exemple les œufs bio, préférer aussi les œufs d’élevage naturel. Les œufs sont aussi présent dans beaucoup de préparation comme les gâteaux par exemple. En plus il est très facile d’emporter des œufs durs avec nous pour une collation saine et rapide !

Ses qualités :

  • contient énormément de protéines
  • riche en acides aminés
  • riche en vitamines

Les haricots

Les légumineuses parfaites, les haricots peuvent être consommer très régulièrement, et cuisiner de façons bien différentes. Qu’ils soient blanc, vert, rouge ou même secs, ils peuvent être mangé chaud ou froid, et s’accompagnent très facilement d’une viande ou d’une salade. Certains peuvent avoir des difficultés à les digérer, pour cette raison, il ne faut pas « innover » un jour de compétition en mangeant des haricots pour le première fois. Par contre, si vous n’avez pas de soucis, les haricots sont très bons pour les sportifs.

Ses qualités :

  • contient des protéines
  • riche en fibres
  • sources de vitamines

Le super fruit

Les baies de goji

Les baies de goji sont des petits fruits rouge provenant de l’Himalaya. Utilisé par les chinois depuis plusieurs centaines d’années, cet aliment arrive chez nous et on le trouve beaucoup plus facilement de nos jours . C’est l’un des rares fruits qui contient des protéines. Ce fruit, qui ressemble à un fruit sec, peut être emporté partout très facilement, mais il est aussi tout à fait possible de le consommer au petit-déjeuner.

Ses qualités :

  • contient des protéines
  • contient des fibres
  • transportable facilement

Tous ces aliments sont bien évidemment faible en mauvais gras, ils peuvent être consommé régulièrement, sauf pour le maté qui est très riche en caféine, et qui doit donc être consommé avec modération. J’espère que vous avez découverts ou ré-découverts certains de ces super aliments, et que cela va vous motiver pour concocter quelques recettes délicieuses et bonnes pour votre santé !

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