Home / Jardin / Des aliments qui valent la peine d’être cultivés : Oignon hochant la tête

Des aliments qui valent la peine d’être cultivés : Oignon hochant la tête

 

Résultat de recherche d'images pour "Food Worth Growing: Nodding Onion"

Je cultive plusieurs espèces et cultivars d’allium dans mon jardin et je trouve que beaucoup d’entre eux servent de plaque tournante pour une gamme surprenante de pollinisateurs. Il s’agit de l’oignon hochant la tête (Allium cernuum), une plante facile à cultiver, polyvalente et indigène des habitats caroliniens (certaines parties du Canada et des États-Unis, y compris ici même dans le sud de l’Ontario). Les fleurs sont d’une couleur lavande très pâle, avec des tiges qui se courbent ou “hochent la tête”, ce qui lui donne son nom commun. Toutes les parties sont comestibles (fleurs, feuilles et bulbes), ce qui est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles je n’hésite pas à les laisser s’ensemencer et se répandre dans mon jardin. C’est aussi absolument magnifique, et comme vous pouvez le voir (ci-dessous), lorsqu’il est cultivé en andains, il semble que le jardin soit parsemé de pom-poms éthérés, bouffis et gonflés.

C’est une plante très résistante et adaptable, résistante aux maladies, aux insectes et aux cerfs, qui poussera à peu près partout – du plein soleil à l’ombre, du sol riche à sec. Les bulbes pourriront dans un sol humide avec un mauvais drainage. Elle pousse bien dans mon jardin urbain entièrement exposé et je l’ai même cultivée en pots sur un toit. Il est rustique entre les zones 3-8.

Les détails :

  • Hardy USDA zones 3-8
  • Préfère une exposition en plein soleil et un sol bien drainé, mais très adaptable à diverses conditions.
  • Floraison juin/juillet.
  • Plante vivace indigène.
  • Je n’ai jamais eu de problèmes avec les parasites ou les maladies.
  • Cependant, les bulbes pourriront dans un sol détrempé.
  • Toutes les parties sont comestibles ; cependant, il est conseillé de ne pas les manger.
    en faire trop avec les ampoules. Utilisez-les avec parcimonie comme
    un arôme à base de plantes plutôt qu’à la place des oignons ordinaires.
  • Conservez les graines une fois mûres et séchées sur les têtes de graines (elles seront noires), ou laissez-les s’auto-ensemencer.
  • Container Growing : J’ai eu du succès avec cette plante (et sur un toit chaud, rien de moins), mais si vous voulez la cultiver comme plante vivace, je vous recommande un très grand contenant, un bac ou un bac à plantes.
  • Cultiver à partir de semences : Le semis direct à l’extérieur est la façon la plus facile d’y aller, car il permet au tégument de la semence de se fissurer en cas de variations des températures en hiver (gel et dégel). Cependant, vous pouvez imiter ce processus à l’intérieur en semant des graines sur un morceau d’essuie-tout humide ou un filtre à café scellé à l’intérieur d’un sac en plastique ou dans de petits pots avec de la terre servant à semer les graines. Mettre au réfrigérateur pendant 60 jours. Une fois la période froide terminée, placez le pot (ou le sac) dans un endroit chaud. La germination peut être plus lente que celle des autres alliums. Les semis peuvent être transplantés à l’extérieur une fois que le sol est travaillable et avant le dernier gel, pourvu qu’ils soient d’abord durcis (un processus qui les prépare aux conditions extérieures).

About breathtaking Life

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *