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L’alimentation méditerranéenne peut aider à prévenir cette cause commune de cécité

De plus en plus de recherches suggèrent que l’alimentation joue un rôle important dans l’une des principales causes de cécité : la dégénérescence maculaire.

Le développement de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) est l’une des principales causes de perte de vision chez les personnes âgées de plus de 50 ans. Elle touche plus de 2 millions de personnes aux États-Unis.

Et on s’attend à ce que ce nombre augmente. Les experts pensent que d’ici 2020, il y aura 3 millions de personnes touchées par cette maladie.

Nouvelles recherches sur l’alimentation et la DMLA
Mais il y a peut-être un moyen d’inverser certains de ces chiffres par l’alimentation.

Selon une étude récente publiée dans la revue Ophthalmology, suivre un régime méditerranéen pourrait contribuer à réduire le risque de DMLA.

Le régime méditerranéen se caractérise par une forte consommation d’aliments et de poissons d’origine végétale, une consommation modérée de vin et une faible consommation de viande et de produits laitiers.

Les chercheurs ont signalé qu’aucun groupe alimentaire ou composant isolé de l’alimentation n’était lié à une réduction du risque de DMLA.

C’est plutôt l’ensemble du régime alimentaire qui semble offrir une protection.

En d’autres termes, manger une combinaison d’aliments riches en nutriments peut avoir des effets synergiques.

“Je pense que cette étude nous encourage à adopter une vision plus large des choses “, a déclaré le Dr Sunir Garg, porte-parole clinique de l’American Academy of Ophthalmology, à Healthline.

“Si vous regardez n’importe quelle chose – fruits, légumes, poisson – ce n’était pas associé à un avantage, ” a-t-il poursuivi, ” mais au lieu de cela il semblait vraiment être l’ensemble du paquet.

La recherche démontre les avantages d’une alimentation riche en nutriments
Les auteurs de l’étude se sont penchés sur les données recueillies lors de deux études précédentes : l’étude de Rotterdam et l’étude Alienor.

L’ensemble de données comprenait des informations provenant de plus de 4 000 Néerlandais adultes de plus de 55 ans, ainsi que de 550 Français adultes de plus de 73 ans.

Au cours d’une période de 4 à 21 ans, ces participants ont rempli de multiples questionnaires sur la fréquence des aliments afin de partager de l’information sur leurs habitudes alimentaires.

Les participants qui suivaient un régime méditerranéen étaient 41 % moins susceptibles de développer une DMLA à un stade avancé que ceux qui ne suivaient pas ce régime.

Ces résultats concordent avec ceux d’études antérieures, qui ont établi des liens entre les habitudes alimentaires riches en nutriments et la réduction du risque de DMLA au stade avancé.

“Il y a eu d’autres études qui se sont penchées sur cette association et ont constaté une relation similaire “, a déclaré Amy Millen, PhD, professeure agrégée d’épidémiologie nutritionnelle à l’Université de Buffalo, à Healthline.

Alors que certaines de ces études se sont concentrées sur le régime méditerranéen en particulier, d’autres se sont penchées sur d’autres habitudes alimentaires ou groupes alimentaires.

“Lorsqu’ils examinent d’autres régimes alimentaires sains, ils constatent aussi des effets protecteurs “, a dit M. Millen.

M. Millen espère qu’à l’avenir, d’autres recherches seront menées sur le rôle potentiel de l’alimentation dans le développement de la DMLA au stade précoce.

“La plupart des travaux sur l’alimentation et la DMLA se sont concentrés sur le risque de DMLA tardive, mais il n’y a pas autant de travail sur la façon dont l’alimentation affecte le développement de la DMLA précoce “, a dit Mme Millen.

La prévention est importante
Dans ses premiers stades, la DMLA ne cause souvent aucun symptôme perceptible.

Mais avec le temps, des zones floues ou des zones vides peuvent se développer près du centre de votre vision. Cela peut rendre la lecture, l’écriture, la conduite automobile et d’autres activités difficiles.

Si vous recevez un diagnostic de DMLA, votre médecin pourrait vous conseiller de compléter votre alimentation avec des doses prescrites de vitamine C, vitamine E, lutéine, zéaxanthine, zinc et cuivre. Cela peut aider à empêcher la maladie de s’aggraver.

Si vous souffrez de DMLA à un stade avancé, votre médecin pourrait vous prescrire des médicaments injectables.

“Nous avons de très bons traitements qui impliquent de mettre des médicaments dans l’œil avec une aiguille. Cela peut paraître horrible, mais cela prévient la perte de vision chez la majorité des gens et peut réparer les dommages “, a dit M. Garg.

Cependant, il a averti qu’il n’y a pas grand-chose que les médecins peuvent faire contre cette maladie dégénérative.

“Mais une fois que vous aurez développé une dégénérescence maculaire plus avancée,” dit Garg. “Quoi qu’on fasse, ta vision n’est plus ce qu’elle était.”

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