La meilleure façon d’empêcher les pommes coupées de brunir

Les pommes coupées brunissent à cause d’une réaction chimique. Nous avons testé un certain nombre de différentes façons d’empêcher la pomme de brunir pour obtenir le meilleur. Gertrude Stein a écrit ces deux vers en 1920 dans son poème “A Circular Play”. Aujourd’hui, avec le retour de la saison des …

Lire la suite