Home / Cuisine / Recette : Feuille de poulet et brocoli à la poêle avec sauce à la bruine

Recette : Feuille de poulet et brocoli à la poêle avec sauce à la bruine

Régalez vos yeux avec le dîner incroyablement facile à trois ingrédients que mes enfants m’ont demandé des secondes de la dernière fois que je l’ai servi. Certains diront qu’il n’est absolument pas nécessaire de partager une “recette” de pépites congelées cuites au four et de brocolis en sac, mais je dis que si cela vous inspire à cuisiner à la maison au lieu de manger à emporter, c’est une victoire dans mon livre.

Après tout, c’est l’idée de cette recette qui a lancé notre série Miracle Meal. Fidèle à l’éthique des repas miracles, il ne contient que trois ingrédients faciles à trouver et bon marché (plus l’huile d’olive et le sel), n’utilise qu’une seule poêle et est sur la table en 30 minutes. Voici comment préparer un souper à la poêle en tôle super facile à préparer que tout le monde adorera.

Votre fiche d’autorisation de pépites de poulet congelées
Je suis un grand croyant que vous pouvez avoir une recette préférée de bouchées de poulet maison (c’est la mienne) et une marque préférée de pépites congelées achetées au magasin, aussi. Les pépites faites maison sont souvent moins chères et vous permettent de les personnaliser exactement comme vous les aimez, tandis que les pépites congelées sont là pour vous lorsque vous êtes trop occupé pour cuisiner.

Il suffit de quelques secondes de plus pour jeter quelques légumes sur la plaque à rôtir à côté de ces pépites, ce qui transforme le tout en un repas complet. Ici, le brocoli pré haché et un sac de mini-carottes seront bien dorés en même temps que le poulet à cuire. La sauce bruine (ou trempette, si vous la gardez épaisse) est facultative – mais elle donne vraiment l’impression d’être un miracle.

Qu’est-ce qu’un repas miracle ?

Les repas miracles sont ceux que nous préparons malgré l’échec de nos meilleurs plans ; les dîners que nous pouvons préparer en 10 minutes ; les repas faits à partir de produits de première nécessité. Les repas miracles concernent autant les cuisiniers que les consommateurs. Chez Kitchn, une recette de Repas Miracle n’utilise que de l’équipement de cuisine de base et pas plus de cinq ingrédients, avec seulement 40 minutes (ou moins) de temps de cuisson pratique.

Mélanger le brocoli et les carottes sur une plaque à pâtisserie bordée, ajouter l’huile d’olive et le sel, et remuer pour enrober. Déplacer les légumes au centre de la plaque à pâtisserie.

Placer les pépites de poulet sur le pourtour de la plaque à pâtisserie. Rôtir, en retournant les pépites et les légumes après 10 minutes, jusqu’à ce que les pépites soient bien cuites et que les légumes commencent à brunir, 20 à 25 minutes.

Entre-temps, préparer la sauce : Fouetter ensemble la mayonnaise, le ketchup, la poudre d’ail et la sauce Worcestershire à l’aide d’une fourchette jusqu’à homogénéité. Utiliser tel quel pour tremper, ou diluer avec 2 à 3 cuillères à soupe d’eau pour arroser le poulet et les légumes.

About breathtaking Life

Check Also

Salade de bifteck et de maïs avec recette Salsa Verde

Pour la Salsa Verde : Dans un grand bol, mélanger les câpres, les cornichons, l’ail, …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *